Sóc Trăng là địa danh có nền văn hóa đa dạng, cùng nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Sóc Trăng còn là điểm du lịch thu hút nhiều giới trẻ đến tham quan. Hôm nay, Thành Phát Travel sẽ giới thiệu với các bạn những địa điểm và đặc sản có tên rất ‘lạ’ tai nhưng lại rất thân ‘quen’ với mọi người:

CHÙA DƠI

Đây là một công trình kiến trúc tiêu biểu cho kiến trúc của đồng bào dân tộc Khmer ở Sóc Trăng. Cảnh quan phía trong chùa được thiết kế cực kì hòa hợp giữa chùa và không gian phía ngoài. Đặc biệt khi tới đây du khách sẽ thấy hàng ngàn con dơi khá lớn treo mình trên trên cây ở khuôn viên chùa.

BẢO TÀNG KHMER

Nếu có dịp đến với Sóc Trăng thì nhất định đừng bỏ qua nơi này, ghé thăm nơi đây bạn sẽ phần nào hiểu được về nét đẹp văn hóa của dân tộc Khmer. Phía bên trong chứa rất nhiều hiện vật phản ánh đời sống tinh thần cũng như đời sống thường nhật phong phú, đặc sắc của đồng bào dân tộc Khmer. Ngoài ra nơi đây còn trưng bày các các loại trang phục, nhạc cụ,…cực kì đặc sắc.

Nếu bạn là một người ưa thích khám phá những giá trị văn hóa hay đơn giản là chưa có hiểu biết gì đối với dân tộc Khmer thì đây là nơi bạn nên ghé qua.

VƯỜN CÒ TÂN LONG

Với điều kiện tự nhiên khá thuận lợi, Sóc Trăng là nơi thích hợp cho nhiều loài động thực vật phát triển, đặc biệt nơi đây còn có vườn cò Tân Long là nơi sinh sống của rất nhiều loại cò quý hiếm.

Đến với nơi đây bạn có thể cảm nhận được không gian yên bình, thư thái với diện tích 1,5 ha. Nhiều loài chim, cò tại đây như: cò gà, cò trắng, cò trâu, cồng cộc,…chung sống hòa thuận tại nơi này. Hàng ngày cứ lúc bình minh hay hoàng hôn thì vườn cò này lại ríu rít bởi tiếng chim, tiếng cò sải cánh bay đi, trở về.

CỒN MỸ PHƯỚC

Nhắc tới miền sông nước không thể bỏ qua những cồn giữa sông với đủ loại cây trái. Cồn Mỹ Phước là một trong những nơi nổi tiếng nhất ở Sóc Trăng. Nằm giữa sông Hậu, thuộc địa phận xã Nhơn Mỹ, nơi đây có đủ loại trái cây từ sầu riêng, cam quýt tới hồng xiêm, xoài, nhãn,… Tới với nơi đây du khách có thể tha hồ thưởng thức trái cây tươi ngon ngọt mát ngay tại vườn cùng với những món ăn đặc sản dân dã nơi đây. Những ngày cuối tuần được cùng bạn bè tụ tập vui chơi, hái trái cây ngay tại cồn giữa sông cũng là một trải nghiệm đáng nhớ.

KHÔ TRÂU THẠNH TRỊ

Món khô trâu Thạnh Trị là món không thể bỏ qua khi đến Sóc Trăng. Món khô trâu có mùi vị hấp dẫn, không quá dai mà vẫn giữ được độ mềm của thịt, thoang thoảng vị cay nồng rất kích thích.

Món khô trâu Thạnh Trị đã tồn tại lâu đời, nguyên liệu chính của khô trâu này phải là thịt đùi trâu thì mới ngon, sau khi sơ chế thì được ướp với gia vị đặc biệt rồi đem đi sấy khô hay phơi khô. Khô trâu Thạnh Trị được nhiều du khách mua về làm quà tặng hay mồi nhậu là lý tưởng.

BÚN VỊT NẤU TIÊU

Một món ngon nữa được sáng tạo từ bàn tay của người Hoa khi họ di dân đến Sóc Trăng, món bún vịt nấu tiêu với hương vị đặc biệt làm ai cũng phải quyến luyến. Món bún có điểm đặc sắc chính là nước canh được nấu bằng hạt tiêu, xương heo và nước dừa tươi,  thịt vịt ướp với các gia vị đặc biệt và xào cho săn lại rồi mới cho vào nấu chung với nước canh.

MÌ SỤA

Mì Sụa là món ăn truyền thống và đặc biệt của người Hoa ở Sóc Trăng, loại mì này được làm từ đậu nành nên màu của sợi mì là màu vàng óng. Mì Sụa có hai dạng, một dạng là loại mặn và thường chế biến làm món xào.

Loại còn lại là không mặn, thường dùng để nấu chè với trứng gà. Tuy vậy, nhiều người vẫn thấy mì sụa mặn dùng để xào sẽ ngon hơn loại dùng làm các món ngọt. Mì sụa mặn thường xào chung với rau cải ngọt, thịt cùng với lá ngò, hành phi, tôm,..kết hợp lại làm người ăn thấy thích thú, mùi vị ngon miệng.

Thành Phát Travel sẽ rất vui nếu có thể đồng hành cùng bạn đi trải nghiệm những địa điểm và đặc sản "QUEN MÀ LẠ - LẠ MÀ QUEN" này.

Nguồn ảnh: sưu tầm