Một nơi nổi tiếng với các đền thờ Angkor, mà còn được mọi du khách nhớ đến những món ăn “ độc nhất vô nhị” chỉ có tại Siem Reap. Siem Reap ngày càng phát triển không ngừng để trở thành một thành phố hiện đại với các khu nghỉ dưỡng vô cùng đẹp nhưng giá cả lại phải chăng. Phần thú vị nhất trong mỗi chuyến đi đó chính là thưởng thức nền ẩm thực của nơi ấy. Tại Siem Reap bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn “ độc lạ” mà chỉ nơi đây có được. Hãy cùng Thành Phát Travel tìm hiểu xem những món ăn đó là món gì nhé.
 

+ Kiến xào thịt bò:

Nguồn ảnh: Sưu tầm

Mở đầu với một món ăn “ kì lạ” nhưng hương vị gây thương nhớ khiến bạn day dứt mãi ngay từ lần đầu thưởng thức. Nếu chỉ mới nghe tên món ăn thì chắc hẳn sẽ khiến bạn vô cùng thấy “ ái ngại” với món ăn bởi vì thành phần chính của món ăn này là kiến. Nhưng một khi đã ăn một lần chắc chắn bạn sẽ muốn được ăn thêm nhiều lần nữa. Kiến với các kích cỡ khác nhau sẽ được xào chung với sả, gừng, tỏi, hẹ, cùng với thịt bò thái mỏng. Dư vị của món ăn sẽ là vị chua do dịch của kiến tiết ra, bạn có thể dùng chung với cơm trắng hoặc ăn không bởi vì món ăn đã được nêm nếm vừa miệng.  

+ Bún gánh cà ri cá Nom banh chok:

Nguồn ảnh: Sưu tầm
 

Món bún ganh cà ri Nom banh chok là một trong những món ăn sáng không chỉ được người Campuchia ưa chuộng mà khách du lịch cũng cực kì yêu thích món ăn dễ ăn này vào buổi sáng. Món ăn gồm các thành phần nguyên liệu như sau: thịt cá, lá bạc hà, sả,bún,.. và món bún được ăn kèm với hoa chuối, dưa chuột cùng với một số loại rau thơm khác. Khi đến với Siem Reap bạn có thể ăn món bún ở bất kì nhà hàng nào, nhưng đặc trưng món này bạn nên thử ở các gánh sẽ có hương vị đặc trưng và ngon nhất bạn nhé.  

+ Dế chiên tẩm ớt:

Nguồn ảnh: Sưu tầm 
 

Có thể nói các món ăn độc đáo tại “ Siem Reap” đều chủ yếu là côn trùng. Chính những món ăn chủ yếu là côn trùng này đã để lại ấn tượng sâu sắc cho các vị khách du lịch sau khi trải nghiệm đều không thể quên đi chính hương vị độc lạ này. Các loài côn trùng như  kiến, nhện, bọ cáp, dế, đều đã trở thành nguồn cảm hứng cho người dân và các đầu bếp tại đây. Một trong những món côn trùng đặc biệt trên thì món dế chiên tẩm ớt vô cùng hấp dẫn. Mặc dù nghe tên sẽ khiến bạn sợ hãi nhưng khi thưởng thức hương vị béo béo, bùi còn đọng lại trong miệng, tạo ra một dư vị độc đáo.

+ Cá hấp Amok:

Nguồn ảnh: Sưu tầm
 

Là một món ăn ngon, tinh túy bậc nhất đất nước “ chùa tháp”. Cá hấp Amok là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa mùi mắm bò-hóc quyện với hương lá chuối đặc trưng. Một món ăn có nguyên liệu chính là phi lê cá lóc, trứng vịt, nước cốt dừa, đường thốt nốt và đặc trưng không thể thiếu đó chính là mắm bò – hóc.

+ Salad bò cạp:

Nguồn ảnh: Sưu tầm

Theo người Campuchia, các món ăn côn trùng được xem là thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt được người đầu bếp chế biến rất kỹ lưỡng nên du khách có thể thưởng món salad bò cạp hoặc các món khác khá thoải mái và ngon miệng.

Sau những gợi ý món ngon độc lạ nhất định phải thử khi đến Siem Reap, Thành Phát Travel hi vọng bạn đã có thể ghi chú ngay thông tin những món ngon nhất định phải thử nhé. Nếu bạn còn lo sợ hay quan ngại việc xuất cảnh đến đất nước xa lạ, Thành Phát Travel rất vui và hân hạnh khi được là người đồng hành cùng bạn trong các cuộc hành trình. Dùng chất lượng và dịch vụ khẳng định thương hiệu, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời.