ĐẶC SẢN CẦN THƠ NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ
 

Khi nhắc đến Cần Thơ chúng ta sẽ liên tưởng ngay đến nồi lẩu mắm, bánh cống, bánh tầm bì, bánh xèo, bánh tét lá cẩm,… Là một vùng đất được thiên nhiên “ ưu đãi”  với những quả trái cây chín mọng, những con kênh, con rạch, chiếc ghe, tạo nên một phong cảnh hữu tình chỉ có tại Cần Thơ. Nếu có dịp ghé đến Cần Thơ bạn hãy
 

+ Lẩu mắm:

Nguồn ảnh: Sưu tầm
 

Nói đến đặc sản miền Tây sông nước thì không thể nào thiếu những món lẩu mắm, lẩu cá,… Món lẩu có nguyên liệu chính từ mắm cá linh và chế biến theo công thức riêng, khiến cho bao nhiêu du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Món lẩu được ăn với nhiều loại thịt, cá, tôm, cua,… ăn kèm chung với mâm rau đậm chất miền Tây như bông điên điển, rau muống, bông súng, hoa chuối. Món lẩu “ chiều lòng” các vị khách du lịch chính bởi vì nước lẩu thơm lừng từ mắm cá linh, khi kết hợp với món ăn kèm tạo nên một hương vị hài hòa khó có thể quên được.
 

+ Bánh cống:

Nguồn ảnh: Sưu tầm 

Bánh cống là một món ăn khá nổi tiếng có nguồn gốc từ người Khơme. Trong quá trình giao lưu văn hóa ẩm thực thì món bánh cống đã được thay đổi đôi chút. Nhân bánh được trộn từ nhân đậu xanh, củ sắn cùng với một ít thịt bằm, sau đó đổ vào khuôn nhúng vào chảo dầu chiên đến khi bánh chuyển sang màu vàng ngà là bạn có thể thưởng thức món bánh nóng hổi giòn rụm. Các ăn món bánh cống tương tự món bánh xèo là sẽ cuộn với các loại rau sống như xà lách, diếp cá, húng quế, bạc hà,… chấm với nước mắm tỏi ớt tạo nên món ăn khiến bạn day dứt mãi.
 

+ Bánh tằm bì:

Nguồn ảnh: Sưu tầm

Bánh tằm được hấp nóng trên xửng trên bếp than, phần bì được chế biến từ thịt, da heo luộc sau đó được thái mỏng thanh sợi sau đó trộn với thính gạo. Khi ăn món bánh tằm bì sẽ được ăn cùng với nước cốt dừa, rau giá, dưa chua, vị dịu nhẹ béo thơm của nước cốt dừa chút nước mắm ngọt. Nghe nước cốt dừa và nước mắm kết hợp với nhau tưởng chừng không hợp nhưng lại hợp không tưởng khiến bạn không thể quên hương vị này.
 

+ Bánh xèo:

Nguồn ảnh: Sưu tầm 

Bánh xèo không còn là món ăn xa lạ với người dân Việt Nam chúng ta. Khi đến với Cần Thơ thì bạn nhất định phải thử ngay món bánh xèo nhé. Một chiếc chảo gang nóng già được đổ một lớp bột mỏng màu vàng phát ra tiếng xèo xèo, sau khi bung mép bánh lại tiếp tục bỏ nhân vào như thịt vịt, thịt heo, củ sắn, tôm, giá, củ hủ dừa, nguyên liệu được thái sợi đều tay. Bánh xèo được ăn cùng với rau sống và nước mắm tỏi ớt, nếu có cơ hội ăn banh nóng giòn vừa mới ra lò chắc hẳn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với hương vị này.

Sau những gợi ý về món ăn ngon nhất định phải thử khi đến Cần Thơ, hi vọng bạn sẽ có cơ hội để trải nghiệm đặc sản của miền Tây sông nước nhé. Thành Phát Travel rất vui và hân hạnh khi được là người đồng hành cùng bạn trong các cuộc hành trình. Dùng chất lượng và dịch vụ khẳng định thương hiệu, mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời.